Esta semana en RestauraTOUR, Nation’s Restaurant News visita Somedays Bakery, la cadena de Queens que acaba de abrir su primera ubicación en Manhattan.
Somedays fue fundada en 2024 por un equipo que incluye al director ejecutivo Peter Phillips, quien también la cofundó. Galletas Chip Cityuna cadena de galletas de la ciudad de Nueva York con más de 50 ubicaciones.
Somedays ofrece un menú centrado en croissants, que muchos han dicho que es el mejor de la ciudad. Hay opciones dulces y saladas, además de sándwiches para los asistentes al almuerzo y, por supuesto, galletas de postre.
Todo está hecho desde cero en el lugar y podemos ver cómo sucede la magia.
La ubicación más nueva abrió en diciembre en Flatiron de Manhattan, con otras cuatro ubicaciones en Queens y Nueva Jersey.
Eche un vistazo al interior de la cocina de Somedays en el vídeo de arriba y díganos adónde debemos ir a continuación en Restauratour.
