El famoso chef James Martin habló abiertamente sobre su “atención al detalle” cuando se le preguntó si era “un poco una pesadilla estar cerca” en la cocina y frente al televisor.
jefe de televisión James Martín Admite “lo que dice mi novia” y revela que está “obsesionado con todo”.
El hombre de 53 años es una de las celebridades más famosas del país. el chefDurante casi 20 años, el programa de televisión de los sábados por la mañana se presentó en varios restaurantes de todo el Reino Unido.
Atribuye su éxito a su naturaleza “obsesiva”. Un rasgo que bromea y que incluso su compañero reconoce.
Cuando se le preguntó sobre su marca única y su atención al detalle en el podcast Good Housekeeping My Life in a Biscuit Tin, James dijo: “Eso es lo que dice mi novia”.
Luego le preguntaron a James si era “una especie de pesadilla estar cerca”.
Él respondió: “En realidad no. Estoy obsesionado con todo. Puedo verlo todo. Ahora mis ojos están peor. Entonces, ¿sabes que te han operado los ojos? Me sometí a una cirugía refractiva completa, así que me quité los lentes y me puse otros nuevos. Da miedo, ahora puedo ver a mi alrededor.
“Ahora la gente tiene miedo en el trabajo porque puedo ver cosas a kilómetros de distancia. Puedo ver las venas de los árboles. Puedo leer sin gafas. Es increíble”.
James conoció a su pareja de muchos años, la productora de televisión Louise Davies, en 2011 cuando apareció en Celebrity Who Wants To Be A Millionaire?
El famoso chef cita su “atención al detalle” como la razón por la que trabaja en una industria donde “el detalle lo es todo”.
Continuó: “Entonces, ¿puedo dejar de prestar atención al detalle en términos de arte, queriendo siempre ser mejor cada día?
“¿Y puedo hacer lo mismo cuando entro en una producción de televisión? Creo que se puede prestar esa atención a los detalles. Todavía es importante que la gente lo vea, es importante que te importe, por qué no debería importarte. Y cada día debe ser tan bueno o mejor que el anterior. Al final del día, todos tenemos una reunión. Lo que funcionó, lo que no funcionó. Lo que podría ser bueno, lo que no podría ser bueno.
“Y todos tenemos una reunión por la mañana, sobre lo que viene. Eso es lo que hacemos en el negocio de los restaurantes. Es una cuestión de chef. Tienes que serlo para entenderlo. Joe Bloggs en el exterior no lo sabrá, no lo entenderás”.
James dijo que siempre llega temprano a trabajar para mejorar y “aprender más”.
Vea a James Martin los sábados por la mañana de James Martin de 9:30 a. m. a 11:45 a. m. itv.
