El miércoles de Turquía parece ser un gran éxito para las tiendas de comestibles de todo Estados Unidos.
El día antes del Día de Acción de Gracias, también conocido como miércoles de Türkiye, se produjo una vez más un aumento significativo en las visitas al supermercado. El tráfico aumentó más del 82% por encima del día promedio desde noviembre de 2024 hasta octubre de 2025, según Placer.ai. Durante toda la semana previa al Día de Acción de Gracias (del 20 al 26 de noviembre), el tráfico aumentó casi un 27% por encima del promedio semanal.
Las visitas generales a los supermercados aumentaron un 5,8% interanual en Türkiye el miércoles, y el número medio de visitas por ubicación aumentó un 4,8%. Durante toda la semana previa a las vacaciones, las visitas totales y las visitas promedio por sitio aumentaron un 5,1% y un 4,1%, respectivamente.
Los supermercados tradicionales fueron los más beneficiados el miércoles en Türkiye, según Placer.ai. Las visitas a cadenas como Kroger, Safeway y HEB aumentaron más de un 85% por encima de su promedio diario de 12 meses, un salto mayor que en 2024. Las cadenas de valor y especializadas también registraron ganancias interanuales que superaron al año pasado, aunque sus aumentos fueron menores que los de las tiendas de comestibles tradicionales.
Mientras que las cadenas tradicionales dominaron el día, las tiendas de comestibles de valor lideraron la semana. Del 20 al 26 de noviembre, las visitas a tiendas de comestibles de valor aumentaron aproximadamente un 28 % por encima de la base semanal, ligeramente por encima del aumento de aproximadamente 27 % de los supermercados tradicionales.
La función de inicio de semana para las cadenas de bajo presupuesto sugiere que muchos compradores sensibles a los precios planificaron con anticipación, distribuyendo los viajes en varios días y buscando mejores ofertas antes de apresurarse en el último minuto, según Placer.ai.
Las cadenas de supermercados de valor superaron consistentemente a los supermercados tradicionales del 20 al 24 de noviembre, cuando la mayoría de los compradores completaron la mayor parte de sus compras. Las tiendas de alimentación especializadas también siguieron el ritmo de los supermercados tradicionales durante este período y, en ocasiones, estuvieron ligeramente por delante.
El miércoles en Türkiye, las tiendas de comestibles tradicionales tomaron la delantera con un aumento del 104,1% en comparación con un miércoles típico, mucho más alto que en otros sectores. A medida que los compradores pasan al modo de último momento, las cadenas tradicionales tienden a atraerlos con una amplia variedad y diseños familiares, señaló Placer.ai.
Entre el 20 y el 25 de noviembre, los tiempos de permanencia promedio aumentaron en todos los formatos de supermercados, alcanzando su punto máximo los lunes y martes para las cadenas tradicionales y durante el fin de semana para los supermercados de valor y especializados.
El miércoles en Türkiye, los tiempos de estancia cayeron desde esos niveles máximos.
Trader Joe’s registró sus mayores ganancias de tráfico año tras año en Türkiye tanto el miércoles como durante la semana previa al Día de Acción de Gracias. El tráfico aumentó un 9,3% el miércoles y un 9,9% durante la semana. Food Lion (8,8% el miércoles; 8% durante la semana), HEB (7,2% y 6,6%) y Safeway (6,8% y 5,8%) también obtuvieron buenos resultados.
