Las 6 mejores máquinas automáticas de café con leche y bebidas expreso (2025)

Pero aquí están las advertencias: la altura de la taza de café puede ser un problema en las bebidas lácteas, la bomba es un poco más ruidosa que otras, su arranque es lento, algunas partes se sienten un poco endebles o pegajosas para una máquina en este rango de precios. Además, si desea una jarra de leche adjunta, le costará entre $ 300 y $ 500 más, según las ofertas actuales.

La diferencia entre las máquinas de café expreso caseras y los caballos de batalla comerciales utilizados por las concurridas tiendas de la tercera ola sigue siendo de miles de dólares, pero eso no ha impedido que marcas y nuevas empresas queridas se infiltren en el espacio con unidades más asequibles. Evita la basura y sube de nivel hasta el Casabrews 5700PRO (7/10, WIRED Review), que ofrece una mirada sencilla al arte de las bebidas espresso caseras.

En lugar de confundir a los novatos con un millón de configuraciones y tutoriales integrados, este tanque de máquina de 12 x 11 x 16 pulgadas lo mantiene simple con controles de fácil acceso para cosas como la temperatura y el volumen de dosis para la extracción y el tiempo de funcionamiento del molinillo incorporado. Es una máquina de una sola caldera, no de una caldera doble, lo que significa que no puedes espumar la leche al mismo tiempo que tomas un trago, pero la textura de la espuma de leche es perfectamente maleable y adecuada para un patrón básico de papel de aluminio o roseta.

Los rieles guía que sujetan el portafiltro en su lugar están demasiado cerca de la boquilla de salida del molinillo, y los controles de temperatura que se ocupan de valores absolutos en lugar de relativos serían mejoras bienvenidas. Pero hasta que Casabrews implemente nuestros comentarios, esta sigue siendo una unidad sólida que es una excelente opción para cualquiera que esté dispuesto a no volver a salir de casa para tomar un capuchino. —Pete Cottell

Fotografía: Tyler Shane

AcordeónArtículoContenedorBotón

CABLEADO

• Fácil de usar con una excelente aplicación que puede calentar tu máquina en la cama.
• Realmente buen café filtrado.
• Depósito de agua orientado hacia adelante, muy genial.

CANSADO

• Un poco defectuoso, como muchas tecnologías nuevas.

La superautomática Terra Kaffe es una máquina costosa y tiene sus errores, pero considerando su facilidad y personalización, vale la pena el precio, escribió el año pasado el crítico colaborador de WIRED, Tyler Shane. Elogió la conveniencia y facilidad de uso del dispositivo, el filtro de agua frontal, la bandeja para desechos y la jarra de leche, así como su excelente aplicación (disponible para iOS y Android) que ofrece controles sencillos y la capacidad de calentar su máquina en la cama o en el baño.

Las bebidas como el latte macchiatos, la grasa y el café helado se pueden ajustar a tu gusto, y un botón de espuma de leche te permite ajustar la textura de la leche de espumosa a sedosa. Para aquellos a quienes les gusta el café de verdad, de verdad, por goteo, este es el mayor punto de venta de Terra Kaffe frente a nuestras mejores selecciones automatizadas, el De’Longhi Rivelia y el Ninja Cafe Luxe Premier: el TK-02 cumple. El café que gotea también es tan bueno que Shane sacó la jarra Chemex del mostrador.

Magnifica Start de Delonghi es una práctica superautomática con un molinillo de fresas cónico, cuatro recetas preestablecidas con solo presionar un botón y la capacidad de preparar un espresso suave y potente, escribe Tyler Shane, crítico colaborador de WIRED. Al igual que con otros dispositivos De’Longhi de alta gama en este momento, el espumador de leche es realmente impresionante y ofrece una espuma de leche verdaderamente lujosa. Las recetas a base de leche con solo tocar un botón son el latte macchiato y el capuchino, mientras que el espresso y los americanos son las opciones a base de espresso. Hay una abertura para cereales molidos y una tolva para cereales integrales. Calcular el tamaño del molido requiere un poco de prueba y error, señaló Shane, y no es una máquina demasiado silenciosa. Pero el Start es compacto y eficiente y tiene un precio mucho más bajo que nuestro De’Longhi automático favorito, el Rivelia. Esto hace de Magnifica Start una inversión sólida.

Preguntas y respuestas

Fotografía: Jeffrey Van Camp

La clave aquí es la automatización. Queríamos probar máquinas que preparan una taza de café con un solo toque, o lo más cerca posible. Por lo tanto, todos los productos de esta lista son de tipo automático y semiautomático. Usted los completa y ellos hacen todo el trabajo duro, o al menos la mayor parte. Nada aquí no tiene un espumador de leche que pueda hacer el trabajo por sí mismo.

La configuración y la limpieza eran especialmente importantes, al igual que la durabilidad. El propósito de un dispositivo como este es ahorrar tiempo y energía y/o producir una bebida de mayor calidad que la que se puede preparar sin él, por lo que no recomendamos ningún producto que no produzca un espresso sabroso. y ahorrar tiempo.

Incluso si no estás preparando café expreso, lo primero y mejor que puedes hacer para mejorar drásticamente tu desayuno es comprar granos tostados localmente. Ingrese su ciudad o región y “granos de café tostados localmente” en Google y se alegrará de haberlo hecho. La razón por la que su café tostado localmente sabrá mucho mejor que cualquier cosa que compre en un gran tostador de café (como Starbucks, Illy o Gevalia) es simple: el buen café comienza a perder sabor en el momento en que se tuesta. Consígalo fresco y tendrá muchas más posibilidades de obtener un espresso de alta calidad.

¿Quieres ayuda para encontrar los mejores tostadores? Para conocer algunas de nuestras marcas favoritas de pedidos por correo, cuyos granos generalmente se tuestan el mismo día o semana en que se envían por correo, consulte nuestro resumen de los mejores servicios de suscripción de café.

Odio decírtelo, pero el café premolido en la bolsa del supermercado siempre es peor. A menos que vea la fecha de asado en la bolsa, probablemente no tenga idea de cuándo lo asó realmente el tostador. Si la tostadora es de marca francesa o italiana, es muy probable que se haya fabricado hace meses. El café es mejor cuando está fresco, preferiblemente preparado dentro de una semana o dos de tueste. Y moler los granos aumenta drásticamente la tasa de degradación del café. Esto no sólo afecta el sabor del café. Afecta la eficacia con la que la máquina de café expreso empuja el agua a través de los granos, lo que provoca posibles reventones o una mala extracción.

Si nunca antes ha preparado espresso y no tiene acceso a un molinillo de café, le recomendamos comprar granos tostados localmente. Simplemente pídale a su tostador de café local un molido fino (espresso). Hemos probado muchas mezclas de espresso premolido de compañías populares como Lavaza, Gevaliay Café Bustelo. Todos eran muy oscuros y muy amargos, en parte porque todos se importan o se tuestan en grandes lotes y se envían a todo el mundo. El café premolido siempre estará un poco rancio y es difícil conseguir una buena taza de café que haya comenzado a degradarse, lo que ocurre rápidamente una vez molido.