¿Recuerdas que dije que tengo una relación de amor y odio con Halloween? Bueno, si hay una sola cosa que puedo señalar que me encanta de Halloween son los dulces. Como mujer de 30 años, ya no puedo venir a pedir dulces, pero puedo preparar un cóctel inspirado en dulces. Ingrese RIP, o Reese’s in Pieces, que lleva el nombre de mi combinación de dulces favorita: chocolate y mantequilla de maní. Puedes encontrar este cóctel, creado por la directora de bebidas Demi Natoli, en el menú de limusina blanca (en Nashville, Tennessee). Pero si no puedes viajar de esta manera, aquí tienes una manera de crearlo en casa, incluso en lotes.
ingredientes:
- 1 botella 750ml Pureza del vodka
- 25 onzas de café frío
- Un cuarto de botella de crema de cacao, capacidad 750 ml
- Un cuarto de botella de 750 ml. Licor de espresso Borghetti
- Mantequilla de maní con espuma fría
- 1 caja de espuma fría suave
- 6 cucharadas de mantequilla de maní, cacao en polvo
La noche antes de servir, enfríe Purity Vodka, Borghetti Espresso Liqueur y Creme de Cacao en el refrigerador durante al menos 12 horas.
Poco antes de que empiece la fiesta, sácalo del frigorífico y vierte todos los ingredientes en una copa de martini gigante. También puedes servirlo en una ponchera. Revuelve con cuidado con una cuchara para asegurarte de que esté todo combinado. Agite la espuma fría y la mantequilla de maní con un batidor suave en una coctelera de metal llena de hielo. Tendrás que repetir este proceso hasta conseguir suficiente espuma fría para la bebida. Justo antes de que comience la fiesta, vierte espuma fría encima para darle un efecto espumoso, haciéndolo parecer un martini espresso gigante. Cubra con granos de espresso, las tazas de mantequilla de maní desmenuzada de Reese y los trozos de Reese.
Utilice una cuchara para servir para servir en copas de martini. Opcional: Cubra las tazas con chocolate y almíbar de mantequilla de maní.
