El CEO de Starbucks, Brian Niccol, está buscando su estrategia Chipotle repetidamente.

Starbucks está en la cirugía. Es uno. CEO Brian Niccol Procedió antes

El jueves, la compañía anunció la segunda ronda de empleo este año. Tienda cerrada En toda América del Norte al servicio de Niccol. “Vuelve a Starbucks.“La iniciativa de la primera página del libro de jugadas Turnaround, que fue el CEO de Chipotle de 2018 a 2024.

El giro de Chipotle se considera ampliamente exitoso. Bajo la posesión del Niccol, el aumento de las ventas y los precios de las acciones de la compañía aumentan más de ocho veces más de 6 dólares por acción. Cuando cuesta alrededor de $ 56 para los Starbucks

Ahora es el líder de los gigantes del café, en el que los inversores muestran entusiasmo en el Niccol temprano para usar estrategias similares. Pero la operación de acuerdo con el mismo plan de juego es un negocio mayor debido a los desafíos comerciales globales de la compañía, y no se ha pagado.

Legislación de Playbook Chipotle

Mientras está en la posición de la cadena mexicana, Niccol también ha adaptado la estructura organizativa, luego en la oficina de Chipotle Denver, con casi 400 empleados antes de trasladar la sede de la compañía a Newport Beach, California. También cerró más de 50 lugares afirmando que era un actor bajo.

El turno de Chipotle, así como una operación flexible, centrándose en la experiencia del cliente y en el uso de la tecnología digital para mejorar la eficiencia de Niccol para ser asignada para traer la marca nuevamente después del escándalo de E. coli en 2015, que vio más del 60% de sus acciones de sus puntos más altos en agosto de 2015 a noviembre de 2017.

Además del ajuste estructural del jueves, Niccol ha comenzado a resolver el problema de las operaciones y servicios de clientes de Starbucks, incluidas largas esperas. Problemas del acuerdo de empleados– (al menos no tiene que lidiar con el archivo. Eventos causados ​​por ratasJusto como chipotle)

Desde septiembre de 2044, Niccol anunció la eliminación de 30% del menú Y recomendar archivos Nuevo sistema de pedidos de teléfonos móviles Con el objetivo de cortar el tiempo Cuatro minutos o menos–

También trajo de vuelta. Vidrio de cerámica En la tienda de bebidas calientes, recomiende una barra de autoservicio y Agregar café que se preparóY ordenó que Barista fue escrito en privado Nota sobre la taza para llevar Para mejorar el archivo Experiencia del cliente–

Que el éxito del chipotle se debe principalmente al aumento Procedimientos de seguridad alimentariaMejorar la capacitación para los empleados y el lanzamiento de “Chipotlanos“Conduzca canales, especialmente por recibir miles de pedidos en línea en la tienda

La continuación del liderazgo

Si bien el movimiento exacto no es el mismo, pero algunos empleados de Niccol jugaron en Starbucks.

Al menos media docena de ejecutivos que han trabajado con Niccol en su campaña de recuperación anterior en Chipotle, y su prisión como director ejecutivo de Taco Bell.

Tressie Liberman se convirtió en el EVP de Starbucks y el oficial de la marca mundial después del puesto de marketing senior bajo el director de operaciones de Niccol Bell y Chipotle Bell Mike Grams desde la jubilación para desempeñar el mismo papel con Starbucks y Meredith Sandland. Niccol también se une al EVP del diseño y desarrollo de cafeterías.

Michael Kotik, un ex director de marketing de marca, Chipotle, se unió como vicepresidente del marketing y seguido por Candice Beck, un amigo Chipotle, un amigo que se convirtió en el vicepresidente de la participación de la marca.

Niccol no es directamente responsable del nuevo empleo en Starbucks. Ha mantenido a los ejecutivos de Starbucks durante mucho tiempo, como el líder de la Asociación Sara Kelly y la nueva contratación externa que no comparte su experiencia profesional, como CFO Cathy Smith.

Sin embargo, los CEO a menudo deciden adquirir el personal final para roles estratégicos que tienen un alto impacto, vicepresidente e historia que se comparten entre muchos participantes de Niccol, lo que hace que Starbucks vuelva más que solo un libro de jugadas que tomó prestado como miembro del mismo equipo e intentaron ofrecer más eficiencia a un nivel más grande.

¿En qué se diferencia Starbucks?

Hasta ahora, el cambio es lento. Business Insider informó anteriormente que Wall Street estaba emocionado cuando Niccol fue denominado CEO. Las acciones de Starbucks aumentaron en un 25% el día del anuncio. Pero el entusiasmo no lleva tiempo

Desde que comenzó el trabajo de acciones, más del 10%disminuyó según S&P 500.

Con más de 40,000 tiendas minoristas en todo el mundo, la rehabilitación del cliente y los cambios culturales que Starbucks llevará más tiempo que el Chipotle o Taco Bell, que solo tiene una fracción de las huellas de Starbucks. Niccol acepta A principios del mes pasado, mientras habla en el festival de innovación de la compañía rápidamente

Incluso hacer lo que él llama cambios “simples”, como traer de vuelta la barra, el servicio, el servicio, el servicio, es complicado debido a desafíos en altos niveles de leche como este. Dijo Niccol.

“Una cosa que tengo que sentirme cómodo que Starbucks eres tú, sabes que quiero hacerlo más rápido”, dijo Niccol.

No es solo una pregunta sobre el gran tamaño de Starbucks Jake Dollarhide, Longbow Asset Management, cofundador y CEO, diciendo a Business Insider, “el punto más bajo” Niccol trató con Chipotle como “un desafío”, como Destruyendo ratas o rompiendo alrededor de E. coli

Al comparar Dollarhide, Starbucks tiende a tratar más problemas a largo plazo, y ahora luchó contra la competencia “dura” de nuevas personas como Café de suerte en China–

¿Qué pasó después?

Bill George, ejecutivo senior de la Harvard Business School y ex presidente y CEO de Medtronic, dijo a Business Insider que Niccol debe decidir de acuerdo con lo mejor de la compañía para el futuro. – Aunque ahora son dolorosos.

El ex CEO de Howard Schultz, la visión romántica de la cafetería puede no coincidir con lo que los clientes quieren en 2025. Dijo George.

Niccol es un “movimiento muy lento y advertencia” sobre la liberación de empleados y el cierre de George Storage. Dijo que escuchó de la “buena fuente de información” que Schultz está “muy complacido” con el liderazgo de Niccol. “Pero es hora de que Howard avance y permita que Niccol funcione”.

Joseph Michelli, un consultor corporativo que escribió dos libros sobre Starbucks, y anteriormente trabajó como consultor para la compañía, dijo a Business Insider: “El mejor desafío” será la moral de la compañía en la oficina de la compañía.

Hay una “reducción muy grande”, dijo Michelli por referencia. Corte más de 1,000 veces en febrero.– Business Insider informó anteriormente que tanto los empleados como los minoristas se han opuesto a algunos cambios, incluidas las demostraciones de oficina con El mandato de la compañía regresó a la oficina. Y el barista atacó Nuevo código de vestimenta Lanzamiento

Los ejecutivos de Starbucks deben “llegar a la batería en ‘Somos responsables del futuro de la marca, no solo del presente de la marca”, dijo Michelli.

Niccol es el “Stewart del futuro”, dijo Michelle Lee, y eso debe tener una fuerte decisión.