PORTLAND, Oregon (Koin) – Un nuevo café en el vecindario de Montavilla de Portland brinda capacitación para que las personas pasen de la falta de vivienda a la industria de servicios de alimentos.
Stone Soup Cafe en Glisan Landing es dirigido por Stone Soup PDX. La directora ejecutiva Ellen Damaschino le dijo a Koin 6 News que no hay nada más como esto.
“Somos el único programa de capacitación culinaria de la fuerza laboral que ya hace algo así en Portland. Ya no hay escuelas culinarias. Por lo tanto, cuando alguien viene a nuestro programa durante 12 semanas, les damos un estipendio, les damos recursos para permanecer en el programa, y luego están totalmente capacitados para trabajar en esta ciudad de alimentos”, dijo.
En sus instalaciones principales en el vecindario de Old Town, el grupo ha capacitado a más de 200 personas hasta la fecha y ha preparado más de 500,000 comidas.
Koin 6 News tendrá más información más adelante en el día.
